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Creme de mandioquinha

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo 40 minutos
  • Rendimento 6 porções

Ingredientes

Ingredientes:

  • 1 kg de mandioquinha
  • 1 caixa de creme de leite leve Italac
  • 1 calabresa picada
  • 1 cebola pequena picada
  • 4 dentes de alho picado
  • Cheiro verde a gosto
  • Queijo parmesão Italac a gosto

Modo de Preparo

Coloque a mandioquinha para cozinhar, cubra com dois dedos de água.
Depois de cozidas, bata em um liquidificador com um pouco da água do cozimento.

Em uma panela, frite a calabresa, o alho, a cebola até que fique douradinho.
Adicione o creme de leite, sal e pimenta-do-reino e deixe engrossar.

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