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Bolo de chocolate com confeitos

  • Dificuldade Médio
  • Preparo 1h30
  • Rendimento 8 pedaços

Ingredientes

Massa:
1 mistura de bolo sabor chocolate Italac
3 ovos
150ml de leite semidesnatado Italac
2 colheres de manteiga de primeira qualidade Italac

Recheio e cobertura:
4 colheres de sopa de chocolate em pó Italac
300g de chocolate ao leite
400ml de creme de leite Italac
1 caixinha de leite condensado Italac
1 colher de manteiga de primeira qualidade Italac

Modo de Preparo

Massa:
Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem, coloque a massa em uma forma redonda de 23 cm com buraco no meio. Leve ao forno preaquecido a 210˚C por 30-35 minutos ou até dourar. Retire do forno e desenforme quase frio, quando esfriar, corte o bolo em 3 partes iguais.

Recheio:
Em uma panela coloque todos os ingredientes do recheio menos o chocolate ao leite, leve ao fogo baixo mexendo até ficar um creme parecido com um brigadeiro, coloque o chocolate ao leite e misture bem. Reserve até esfriar.

Montagem:
Coloque um dos discos como base do bolo, umedeça com o recheio e espalhe, sobreponha com outra parte da massa e repita o processo, preenchendo o meio com confeitos coloridos, cubra todo o círculo com a cobertura.

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